Mantarlar hakkında bilmeniz gerekenler

Çok hücreli ve tek hücreli ökaryotik canlıları kapsayan biyolojik âlemin adı olan mantarlar, insanlık tarihinin en önemli parçalarından biridir. İnsanlar canlıları incelerken, iki ana âleme ayırıp, bunları hayvanlar ve bitkiler âlemi olarak adlandırırken, bu iki sınıfa da dahil olmayan bazı canlılar var. Mantarlar bunlardan biri. Bitkilere benzeyen özellikleri onların bitki olarak sınıflandırılmalarına yol açsa da … Devamını oku

Bu iddialara dikkat: Mantar konusunda doğru bilinen yanlışlar

Mantarlar konusunda halk arasında dolaşan çok sayıda gerçek olmayan bilgi var. Maalesef bu yanlış, yarım ya da eksik bilgi zehirlenme ile ölüm vakalarına sebep olabiliyor. Zehirli, yenen, yenmeyen öldürücü mantarları birbirinden ayırt etmek için hiçbir kısa yol, püf noktası, teknik, analiz sistemi yoktur. “Köylüler bilir” deniyor ancak köylülere olan bütün saygımla beraber zehirlenme ve ölüm … Devamını oku